Verano en el Viñedo
En verano el viñedo se llena de una energía especial y en cada rincón es posible encontrar, que la vida bulle entre sus ramas y hojas, entre sus tallos y raíces. Buena parte de la energía se destina para llevar a término lo que a nosotros, los bebedores nos interesa. Esto es un buen racimo, […]
Vinos de Terraza
La temporada estival es siempre una invitación para disponer de más tiempo al aire libre. Tiempo para disfrutar de las bondades detrás de esos amaneceres y atardeceres más cálidos. De disponer de más luz natural para contemplar aquellos detalles que nos ofrece el entorno, de sus colores y texturas auténticas. Luz, que a su vez […]
El Color del Vino
Cuando pienso en el color del vino, inmediatamente a mi memoria vienen las primeras líneas de la Oda al Vino de Pablo Neruda: «Vino color de día / vino color de noche…» ¿Por qué sin poseer éste un único color, pareciera que todos en nuestro imaginario, conserváramos solo uno para recordarlo o referirnos a él? ¿Será una […]
Botellas: Señas del Pasado
Revisando imágenes de diseños de botellas de vino, llegué a ésta y en su simpleza, me atrapó. Pensé que valía la pena incluirla. ¿Por qué? Porque nos permite mirar hacia atrás e imaginar, cómo cada una de ellas transmitía con su forma, algunas señas de su origen, de su hacedor y de su época. Evidentemente […]
Esa botella guardada…
Hay definitivamente un aspecto, que no es comprendido de nosotros, quienes somos amantes o fanáticos del vino: el afán que ponemos algunos en guardar ciertas botellas, para «más adelante» o para cuando sea «el momento correcto» de abrirlas. No estoy hablando de coleccionar botellas de vinos raros, exclusivos o únicos. Al contrario, hablo de quienes consideramos, que una botella ya […]